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2012年3月25日 星期日

十二年國教若不成功 教長蔣偉寧:我就是「罪人」!

十二年國教若不成功 教長蔣偉寧:我就是「罪人」! 


NOWnews/ 2012/03/24生活中心/綜合報導



「十二年國教議題」持續延燒,教育部長蔣偉寧在今(24日)天的十二年國教人才培育規畫座談中明確表示,他說:「如果十二年國教不能提升國家競爭力,我就是罪人」。蔣偉寧並坦言,台灣確實出現人才斷層,雖然十二年國教不是萬靈丹,卻是提升國家競爭力的契機。


稍後台北市教育局局長丁亞雯報告北市十二年國教規畫時也說,「十二年國教做不好,我也是罪人」。


蔣偉寧表示,十二年國教有兩大目標,一是提升國家競爭力,一是成就每個小孩。他強調,未來若還有孩子沒有適應性發展,能否支撐我們退休都是問題。


蔣偉寧指出,他是四年六班 (46年次)、九年國教的第二屆學生,他的年代一年有40幾萬畢業生,但只有2萬人、頂尖的5%可讀大學;現在不念大學的變成少數,但壓力仍沒紓解,教育確實還有改善空間,十二年國教或許是個契機。


蔣偉寧在致詞時還提到,自己去年和大學校長到美國參訪,發現美國長春藤等名校中,30到40歲的教師沒有台灣畢業的;要讓學生有競爭力,人文素養、專業能力等都要從小培養,十二年國教要培養學生多元智慧和競爭力,希望能把十二年國教做好。


他接著說,如果十二年國教,台灣的競爭力還拉不上來,「我就是… 我就是… 」他一時語塞,坐在台下的台北市教育局長丁亞雯大聲說出「罪人」兩字。蔣偉寧低調說,「這兩個字很強烈,但是啦,是這個意思。」


「十二年國教人才培育規畫」座談會,是由台大等五所大學師培中心主辦、教師團體與家長團體協辦,上午在台大舉辦,吸引數百人參加,主辦單位另闢視訊會場讓擠不進會場的家長觀看。




「磚頭硬疊上去 就會垮下來」/建中校長開砲 12年國教應再延6年

「磚頭硬疊上去 就會垮下來」/建中校長開砲 12年國教應再延6年


自由時報/ 2012/03/25




 




〔自由時報記者林曉雲/台北報導〕十二年國教如火如荼往前推進,教育部長蔣偉寧日前公布一一三年起要全面免試入學,被解讀為消滅明星高中,遭到明星高中師生和家長的「反撲」!建中校長陳偉泓昨在一場座談會中公開反對,要求延後六年實施。


批超額比序充滿功利主義


建中校長陳偉泓反對現行的十二年國教制度規劃,他批評此制將使弱勢生更無法到公立學校就讀,也反對「先免試、後特招」,高中因學生程度差異大,必須能力分班,無法滿足後中階段學生分流的需求,人才培育將失衡。


陳偉泓也表示,免試超額比序成為國中生的全民運動,充滿功利主義思維,未來學生犯錯也不能記過,教育部不應擴大免試名額,而是應著手於長期課程改善。他說,教育部應記取歷史教訓,九年國教已讓補習班變更多,不能硬要達成比率目標而犧牲學生,建議到一○九年高中到幼稚園課程一貫規劃完成再實施,否則如同硬疊磚頭上去,一定會垮下來。


教長:時程不變 只能成功


面對明星高中的要求,教育部長蔣偉寧強調,十二年國教時程不會變,將從一○三年起實施。他表示,十二年國教非常重要,只能成功,不過,成功有一百分的成功,八十分的成功,六十分的成功,很多家長是要求一百分的成功,十二年國教已走在成功的道路上。


全家盟反對再延6年實施


全國家長團體聯盟名譽理事長謝國清表示,教改一改廿年,還要再拖嗎?他們反對建中校長要求再延後六年實施,學生為了考試成績,一再受折磨,他們希望國中教學正常化,高中職都是優質學校,孩子不要再比無窮盡的成績競賽。


昨還發生一段「罪人說」插曲,蔣偉寧致詞時表示,希望十二年國教可以提高台灣競爭力,並一度表示:「如果競爭力拉不上去…」(停頓),此時在台下的台北市教育局長丁亞雯說:「罪人。」蔣笑說:「我不願講這麼強烈的字眼。」丁亞雯又接著說:「罪人。」丁亞雯上台後說明:「我剛剛說如果十二年國教沒做好是罪人,我若做不好,我也是罪人。」但蔣偉寧事後受訪時表示不同意丁的說法。




2012年1月29日 星期日

牛奶與保存期限

牛奶是許多人補充營養的來源,依殺菌時間的長短及後製過程,又可分牛奶、保久乳及粉奶三類,其中牛奶的保存期間最短,奶粉的時間最長,而這三類奶製品又有什麼特點呢?


  輔仁大學食品營養系暨研究所教授陳炳煇指出,剛從母牛身上所擠出的生乳,一般都應要經過適當的殺菌才可以喝。

  因為在擠乳的過程中難免會有細菌摻雜在牛奶中,特別是一些會造成傳染的細菌(如肺結核桿菌),因此剛擠出來的鮮奶不宜直接飲用,而必須先經煮沸的過程。

  以往傳統的巴斯德殺菌法,僅在於消滅致病菌,而現在的超高溫滅菌法則可以同時殺死致病菌和腐敗菌,因此一般牛乳的貯存期限是取決於殺菌條件,殺菌殺的愈徹底(越多),牛乳保存期限愈長。以保久乳為例,因為是長時間高溫殺菌,將牛奶中的致病菌及腐敗菌都破壞了,因此可以在室溫下保存三個月以上,但是相對地,對牛乳的營養素及風味也難免會造成破壞。

  陳教授表示,一般按正常殺菌條件殺菌的牛乳,在攝氏四度的冷藏溫度下,最多僅能保存八至十天,因為它僅破壞了致病菌,但因殺菌時間尚不足以破壞腐敗菌,不過也因此保存了較多的營養素及風味,這就是我們所謂的鮮奶。

  而奶粉則是將牛奶以噴物乾燥法製成,同樣經過高溫及長時間,因此營養素也多少會在過程中被破壞了。

  陳教授解釋,目前大部分廠商均使用超高溫瞬間滅菌法,但是對某些如維生素C或B群等對溫度敏感的營養素,時間雖短,但只要高溫,仍會有相當的破壞力。

  但這並不表示其他兩類奶製品就不好,對某些有乳糖不耐問題的人(喝鮮奶會拉肚子)而言,保久乳或奶粉就是很好的替代品,而且以奶粉而言,可以添加比較多的營養成分,且因為奶粉當中蛋白質、脂肪及乳糖等的分子都變小了,反而較易被身體吸收,而一些有特別需求的人,也可以奶粉來增加營養(例如高蛋白質粉奶、減敏奶粉)。至於保久乳,因為保存期限長,又不必如鮮奶必須冷藏保鮮,可以不必擔心會孳生細菌的問題。

  乳糖普遍存在哺乳動物的乳汁中,它的珍貴性在可以刺激腸道分泌乳酸菌,抑制胃腸道中不好的細菌生長,其次它可以幫助合成維生素B群,更重要的是可以促進鈣質吸收。

  奶粉和牛奶有很大的差異,用奶粉泡牛奶喝的人應特別留意。奶粉是乾貨,全脂即溶奶粉的脂肪含量特別高,有百分之二十八即將近三成的奶粉重量是動物脂肪,數字相當驚人;低脂即溶奶粉的脂肪含量也高達百之十一, 即一成的奶粉重量是動物脂肪;脫脂奶粉的脂肪含量還不到百分之一,是目前乳製品中脂肪含量最低的產品、。許多品牌的脫脂奶粉含鈣量都很高,每天喝二、三杯脫脂牛奶,就吃進一千至一千五百公克的鈣,這是成人和老人每天應有的鈣攝取量。脫脂奶粉還常加了一天量的維他命D,以促進鈣的吸收,同時減少的鈣隨尿液排泄。成人顯然不宜使用全脂或低脂奶粉,其動物脂肪含量都高,脫脂奶粉是較佳的選擇。

2012年1月20日 星期五

北京走向高收入

北京走向高收入


中央社/ 2012/01/20



(中央社台北20日電)北京市公布經濟統計數據顯示,去年北京每人平均國內生產毛額 (GDP)達到1萬2447美元,處於中等收入向高收入邁進的階段。


北京日報報導,2009年北京的人均GDP首次突破1萬美元大關。去年底,全市常住人口2018.6萬人,人均生產毛額人民幣8萬394元,按年平均匯率折算,約1萬2447美元。


報導引述北京市統計局綜合司負責人指出,按世界銀行2010年的國家和地區收入水準分組標準,人均GNI(國民所得毛額)1005美元以下是低收入國家;1006美元至3975美元是中等偏下收入國家;3976美元至1萬2275美元為中等偏上收入國家;1萬2276美元以上則為高收入國家。


這名負責人說,核算國內生產毛額 (GDP)數據,與核算國民所得毛額 (GNI)數據有一定差異,現階段中國大陸的GNI低於GDP數據,但大致可以衡量北京的平均富裕程度,總體看處於中等偏上收入水平向高收入邁進的階段。


此外,另據中新社報導,大陸國家統計局今天公布,2011年大陸城鎮居民人均總收入人民幣2萬3979元,人均可支配收入的中間數為1萬9118元,比2010年增加2279元,成長13.5%。


報導說,以今天的匯率計算,大陸人均可支配收入的中間數超過3000美元。1010120




2011年12月20日 星期二

新莊線最後履勘 全力拚一月通車

新莊線最後履勘 全力拚一月通車


華視/ 2011/01/18




台北捷運新莊線,全線8.2公里,而且完全地下化,上午進行最後履勘,履勘委員說大致上滿意,但能不能趕在大選前通車,現在還無法確定。


這裡是延三觀光夜市,如果你嫌去新莊坐公車等太久,以後就有捷運可以坐。民眾現在還不能搭乘,但這些穿藍色制服的人,可是忙著在地下捷運新莊線趴趴走,他們是交通部履勘委員,捷運機件故障,乘客臨時要疏導,怎麼導引?當場考,指引明確OK,還有人員發接駁車票券,出站口還有穿橘背心拿大聲公引導,讓履勘委員很滿意。


新莊線一路從大橋頭站到輔大站,那到底何時可以坐到新莊線啊,旁邊還貼著尚未通車的標示,不過政府預計明年一月初會好。




世界第一! 小六學生6成近視

世界第一! 小六學生6成近視


華視/ 2011/01/18



家長要注意,台灣小學生近視比例竟然全球第一名,衛生署調查,六成的小六學生有近視眼,就是因為上課時間最長,閱讀光線不足、姿勢不良,放學後又看電視打電腦,才會小小年紀就成了眼鏡族。


摘下眼鏡,小學六年級的小薇,視力只剩下0.4、0.5,兩隻眼睛的視力通通都不合格。再看看她的同班同學,班上戴眼鏡的學生,這一桌子十個人裡面就有1、2、3、4、5、6、7,七成的學生都是近視眼。


衛生署調查,近視人口台灣是全世界第一,而且比例最高,就集中在國小六年級的學生裡,幾乎有六成都戴眼鏡,也就是說,每十個六年級的學生就有六個是近視眼,因為台灣國小生上課時間最長,也最長坐在書桌前,而且眼球正好在發育期。


要怎麼樣預防近視呢,首先是燈光,左右燈光一暗一亮,用手測試一看就差很大。除了燈光,醫生也建議看書的姿勢一定要正確,不能趴著看書,會造成斜視,而且醫生建議常做眼球運動才是最重要的,往左往右讓眼球放鬆,或是像這樣用手捏捏眉頭穴道,促進血液循環。除了這些,還要記得每看電視電腦30分鐘,就要讓眼睛休息,讓近視第一這個稱號遠遠離開我們。




2011年12月10日 星期六

有始有終 曾雅妮盼封關賽奪冠

有始有終 曾雅妮盼封關賽奪冠

中央社/ 2011/12/10

(中央社記者龍柏安新北市10日電)在今年初,曾雅妮用冠軍來迎接新的一年,如今在歲末年終的最後一役,她希望能「有始有終」,用第一來替今年劃下完美句點,距離完美,她只剩最後一步。

裙襬搖搖2011女子高爾夫國際邀請賽,明天將在林口美麗華高爾夫球場進行比桿賽最終回合,曾雅妮目前總成績以低於標準2桿的142桿獨居首位,暫時領先排名第2的南韓好手梁熙英(Amy Yang)1桿。

最後一輪比賽,大會將採取雙邊開球,曾雅妮將於上午11時從第1洞出發,和南韓的梁熙英及排名第3的西班牙球員雷卡利(Beatriz Recari)同組競桿。

曾雅妮今年在LPGA笑擁7座冠軍,若包含歐巡賽3冠及台灣的台豐公開賽在內,整季席捲11冠,倘若明天能維持一路走來的穩健表現,將有機會拿下今年的第12座金盃。

一整年強勢表現,讓從南韓來的媒體好奇,明年曾雅妮可拿幾冠,對此她笑說,每個選手參賽,目標都是冠軍,若要以今年成績為目標,那會打得很辛苦。

若包含裙襬搖搖邀請賽在內,妮妮今年已參加27場比賽,對此她坦承,「的確很累。」下一季最大的目標不是設定要拿幾座冠軍,而是要懂得如何安排時間,讓自己有時間練球,有時間休息。1001210