皮蛋最噁？ 陸網友譙

更新日期:2011/07/04 18:45

（中央社台北4日電）美國媒體將皮蛋視為最噁心食物後，中國大陸網友「群情激憤」地為皮蛋「喊冤」。不過大陸媒體調查後發現，市場銷售未受任何影響，皮蛋仍是大陸民眾喜歡的食物之一。

美國「有線電視新聞網」（CNN）網站「公民記者」專區6月底選出全球「最噁心」食物，皮蛋外型怪異，「像是魔鬼煮的蛋」，味道嚇人，被列在第1位。

不過，對於經常用皮蛋涼拌或來碗皮蛋瘦肉粥的大陸民眾而言，CNN此舉馬上遭到眾多網友的反對，紛紛為皮蛋「申冤」。

在剛過去的週末，皮蛋成為微網誌上熱門的話題，相關討論貼文就超過70萬條，認為這是中西方飲食文化差異造成的誤解。

不少「皮蛋粉絲」在新浪微博（微網誌）都秀出吃皮蛋的記憶及好處，在「你喜歡皮蛋的哪種做法」的投票中，皮蛋瘦肉粥更以壓倒性的優勢成為公認的美味。

網友「嗶嘰嘰嘰嘰嘰」還創作一組漫畫「松花蛋的小故事」，於6月29日晚發佈到網上。幾天時間被5000多名網友轉發，認同他為皮蛋正名的做法。

不僅稱讚皮蛋，新浪網友還紛紛參與「最『噁心』的西方食物」線上投票，至昨天晚上，已吸引超過6萬人投票，「起士」（大陸稱奶酪）因有刺激性氣味高居榜首，其次是帶血的半生牛肉、法國蝸牛。

北京晨報到幾家大型超市了解後，也發現皮蛋銷路沒有受影響，松花皮蛋的銷量反而因夏天到來有小幅成長。一位店員對西方的評語感到「不可思議」，「沒聽顧客說起過，銷量也很正常。」

營養專家介紹，皮蛋中含有許多礦物質，能促進食慾，增進營養的消化吸收，還有清涼、降壓等功效。傳統工藝生產皮蛋要添加的東西是為了讓皮蛋更好看，但這樣會導致大量的鉛殘留。1000704